재카이브

나는 오므라이스를 좋아했다. 배고픈상태로 걷다가 김밥천국이 보이면 들어가서 제육덮밥 다음으로 시켜먹는것이 오므라이스였다. 아니다 사실 잔치국수가 2위고 3위가 오므라이스였다. 오므라이스는 맛있다. 달달하고 계란 때문에 폭신폭신하고 뜨듯하고 든든하고 참 마음까지 뎁혀주는 음식같다. 요리를 시작한다고 까불면서 한가지 변수가생겨버렸는데 그것은 바로 메뉴를정하는것이다. 대체 메뉴를 어떻게 정하면좋겠는가. 고기도 먹어본놈이안다고 요리를 계속해왔으면 모를까 만들 메뉴를 생각해본다는 뉴런과 시냅스가 아직 내 뇌에는 길이나있지않나보다. 그러다가 오므라이스 생각이나서 재료를 검색해봤는데 각종야채들과 케첩 돈가스소스가 필요한것같더라 야채는 남은 대파로 Replace 케첩과 돈가스소스는 사러갔다. 오므라이스 내용물 1.돼지..

약 30여년의 인생을 산 지금 나느 처음으로 요리를 시작한다. 요리란건 사실 만들어오긴했다. 라면, 계란후라이랑 라면이랑 계란후라이정도? 아 삶은계란도있을것이다. 그럼 나머지 음식들은 전부 시켜먹거나 나가서먹었던것이 지금까지의 인생 그러나 왜 요리를 시작하려고하는것인가? 곰곰히 생각해보니까 꽤 많은것들이 엮여있다. 피부건강을 고민하여 방울토마토를 먹기시작했는데 그 이유는 유전자검사의 결과로 나의 약한유전자는 피부쪽이였고 또한 나는 운동을하기때문에 몸에 활성산소가 많아 토마토의 항산화물질이 이것을 개선시켜줄것을 기대했다. 또 피부에 관해 콜라겐같은 영양제를 챙겨먹을까 했는데 내 결론은 '일단 가공식품을 줄이고 숙면을 취하는 삶부터 얻고나서 생각해보자'였다. 내가 운동을 할때 곧바로 헬스장을 가지않고 내가 ..